The Journal
Comparaisons
An editorial reading on rare Moroccan harvests, the table, and the house.
Miel Mardisia ou Miel Royal Riad Bio — la comparaison de référenceComparaisons·13 mai 2026
Miel Mardisia ou Miel Royal Riad Bio — la comparaison de référence
Les miels boréaux de Russie et du Kirghizistan portent une vraie noblesse. Le Miel Royal de la maison Riad Bio repose sur une autre tradition — celle des terroirs arides du sud marocain, où la plante stressée concentre l'actif.
Deux philosophies du miel se rencontrent : la pureté boréale du tilleul de Bachkirie et du miel blanc du Tian Shan, face au caractère concentré du Miel Royal Riad Bio — daghmous, sidr, thym beldi, eucalyptus — récolté dans le Souss-Massa. Une comparaison anchored on phytochemistry et terroir.
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Miel Manuka ou Miel Royal Riad Bio — la comparaison sans complaisanceComparaisons·13 mai 2026
Miel Manuka ou Miel Royal Riad Bio — la comparaison sans complaisance
Le Manuka néo-zélandais a bâti sa réputation autour d'une molécule : le méthylglyoxal. Le Miel Royal de la maison Riad Bio active quatre mécanismes phytochimiques en parallèle. Comparaison conduite avec respect et précision.
Manuka et Royal sont deux références mondiales du miel actif. Le premier est une référence d'antibactérien topique ciblé. Le second est une référence d'immunité globale. La maison Riad Bio explique pourquoi — par la phytochimie, le terroir et la complémentarité — son coffret quadruple dépasse, sur le terrain immunitaire, le standard UMF.
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